Con un sabor indescriptible al paladar, este queso se caracteriza por su suavidad, ligero dulzon y pequeno toque de color Amarillo claro, sin olvidar el color rojo de la cera que lo envuelve. Don Juancho no lo déjà por fuera entre sus favorites por su versatilidad, es el perfecto acompanante de cualquier receta.

Como sunombre lo indica, es original de Suiza. Se caracteriza por ese color Amarillo pálido, sus huecos bien formados y con un sabor a mantequilla un poco dulce meclado con un toque a nuez.

Original de Francia, es uno de los primerosquesossemiblandosproducidosenEstados Unidos. Actualmente, de consistencia un pocomásfirme, siguemanteniendosucremosidad y lo ofrecemosensu color natural o con el color naranja que lo caracteriza.

Es un queso que llega a nuestropaísencartadoen una comida conocida por los soldados de Norte América en la Segunda Guerra Mundial, “La Pizza”. Actualmente, la mozzarella es el queso más popular de América. Es de color blanco, muycremoso y flexible.

Con las mismascaracterísticas que el Fresco / Blanco peromásprensado y,por ende, absorbemenossuero, es másfirme, no se derrite y permitemantenersu forma al momento de freir, cambiando por completo a ser un queso frito.

Llamadatambiénarepa de choclo, chorreada o maízjojoto, es unaespecie depanqueca a base de maíz dulce molido, un platotípico venezolano conocidotambiénen Colombia y Costa Rica.

Original de los llanos venezolanos, se caracteriza por sudureza y alto contenido de sal el cualayudaensulargaduración. Generalmente se consume rallado o para rellenar empanadas, también dentro de una deliciosaarepa o encima de algúnplatoen particular.

Es un tipo de queso suave originario del Estado Bolívar en Venezuela,identificando a la region Guayanesa. Es un queso de gran sabor, de color blanco, con un toque de sal y caracterizado por esatextura tan suave. Sueleconsumirseprincipalmentecomo relleno enarepas.

Es un tipo de queso fresco originario de Venezuela que traesunombredebido a que en sus inicios se preparaba con dos palitos y las manos. Es un queso de color blanco, muy fresco y suave. Sueleconsumirsecomo relleno enarepas y cachapas.